About this role
Empresa del sector de Actividades, requiere: PANDEBONEROS para la ciudad de Pereira. Código COUC: 7512. Destrezas: comunicación asertiva, evaluación y control de actividades, trabajo en equipo, transmisión de conocimiento, vigilancia de las operaciones. Funciones: 1. Realizar el horneo diario de panes, buñuelos, tortas y demás productos según programación y demanda del punto de venta. 2. Coordinar y controlar la producción de productos en el punto, asegurando cumplimiento de recetas, gramajes y tiempos establecidos. 3. Supervisar la correcta manipulación de materias primas, insumos y productos terminados, garantizando las normas de higiene y seguridad alimentaria. 4. Verificar la calidad del producto antes, durante y después del horneo, asegurando consistencia y presentación final. 5. Administrar los inventarios de producción y solicitar insumos con anticipación para evitar faltantes o desperdicios. 6. Apoyar la capacitación del personal auxiliar en técnicas de h