About this role
Importante institución del sector salud se encuentra en búsqueda de un/a auxiliar operativo – Servicio de Alimentación con un (1) año de experiencia laboral en alimentación hospitalario o cargos afines. Formación académica: Bachiller graduado/a Requerimientos y/o conocimientos para el cargo: • Manipulación higiénica de alimentos. • Servicio de alimentación hospitalaria. • Porcionamiento y control de dietas especiales. • Normas de higiene e inocuidad alimentaria. • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Misión del cargo: Apoyar la ejecución y distribución adecuada de las dietas hospitalarias, garantizando el cumplimiento de las prescripciones nutricionales, normas de higiene, calidad e inocuidad alimentaria, contribuyendo a la recuperación y bienestar del paciente. Funciones: • Verificar las órdenes de dieta emitidas por el área de nutrición. • Ensamblar y porcionar los alimentos de acuerdo con la dieta prescrita. • Distribuir oportunamente las