About this role
Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Cocina. Bachiller con estudios en cocina y preparación de alimentos, con experiencia mÃnima de 6 meses. Funciones: • Preparar alimentos tradicionales de la región colombiana. • Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos. • Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ubicándolos en su lugar y alistándolos para el servicio. • Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, áreas de preparación y servicio de alimentos según procedimientos técnicos. • Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, guardándolos en frigorÃficos, alacenas u otras zonas de almacenamiento según procedimientos técnicos. • Apoyar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la pr