About this role
Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo Administrador de Restaurante. Técnico en áreas administrativas o afines con experiencia mÃnima de 6 meses en administración de restaurantes, servicio al cliente y manejo de personal. Funciones: • Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones del establecimiento de alimentos • Coordinar la planificación y entrega de menús junto con el equipo de cocina • Controlar inventarios, almacenamiento y distribución de insumos • Organizar y supervisar eventos especiales • Garantizar el cumplimiento de normas sanitarias, de higiene y seguridad • Verificar la calidad de los alimentos y del servicio • Atender reservas, sugerencias y consultas de clientes • Coordinar y supervisar actividades y horarios del personal • Apoyar procesos de selección, formación y evaluación del personal • Desempeñar funciones afines