About this role
Importante empresa del sector de restaurantes ubicada en Medellín y Envigado, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina. Formación académica: bachiller, Técnica o Tecnología en Gastronomía. Curso de manipulación de alimentos. Funciones específicas: - Garantizar que los platos que lleguen al comensal estén bajo la estandarización y presentación de la carta. - Cumplir con todas las prácticas de BPM y calidad sanitaria. - Realizar limpieza y desinfección de equipos y herramientas de trabajo en la cocina. - Apoyar procesos de calidad sanitaria en BPM. - Mantener estándares de higiene y presentación en las áreas de cocina. Conocimientos: - Conocimiento en calidad sanitaria en manipulación de alimentos. - Atención al detalle, limpieza y calidad. Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley. Horarios rotativos en la semana: apertura de 7 a.m. a 3 p.m., cierre de 3 p.m. al cierre del esta