About this role
Importante empresa del Oriente requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Carnes, bachiller con experiencia de 1 año en cortes de carnes, manipulación de alimentos. Funciones: Unificar proceso de transformación y cortes de los productos cárnicos. Disposición de la carne de forma correcta para su venta, teniendo en cuenta las fechas de recibo. Rotar la mercancía de acuerdo con el criterio de primeras en entrar, primeras en salir. Abastecer las vitrinas de la carnicería con los productos. Realizar inventario general del producto clasificado por referencia y por pesaje, éste será realizado semanalmente y al cierre del mes. Orientar la atención y el servicio hacia la satisfacción de las necesidades del cliente. Limpieza y desinfección del área de trabajo, durante y al finalizar la jornada diaria. Chequear la temperatura de las cavas y de las vitrinas y consignarlas en la respectiva planilla, con frecuencia de cinco veces diarias. Diligenciar la planilla de limpieza y d