About this role
Empresa del sector de Actividades de servicios de comidas y bebidas, requiere: ADMINISTRADOR(A) DE RESTAURANTE para Santa Rosa De Cabal. Código COUC: 14120. Destrezas: comunicación asertiva, pensamiento crítico, relaciones interpersonales, gestión de recursos de personal. Funciones: 1. Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo normativa. 2. Planear, organizar y dirigir eventos especiales de acuerdo con servicio contratado. 3. Asegurar el cumplimiento de los reglamentos sobre salud ocupacional y seguridad. 4. Coordinar, programar y supervisar el cumplimiento de las actividades y horarios del personal de servicio de alimentos. 5. Supervisar el funcionamiento diario del restaurante (cocina, servicio, limpieza, etc.). 6. Asegurar que se cumplan los estándares de calidad, higiene y servicio. 7. Controlar inventarios de alimentos, bebidas y suministros. Nivel de estudio: técnico o tecnólog