About this role
Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de Auxiliar de cocina. Formación académica: Bachiller graduado/a. Funciones específicas: -Realizar actividades de prealistamiento, alistamiento y preparación de materia prima según programación del menú. -Realizar despachos de minuta para los centros de servicio. -Seguir instrucciones en la elaboración de productos según estandarización de la empresa. -Apoyar el cumplimiento de la producción diaria de alimentos. -Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad. Conocimientos: -Producción de alimentos por volumen. -Procesamiento de proteínas (cárnicos). -Mise en place. -Estandarización de menús. -Manejo higiénico de alimentos y BPM. Salario: 1.750.905 + auxilio de transporte + prestaciones de ley. Horarios: Lunes a sábado 44 horas semanales en turnos de 6:00 a.m. a 3:00 p.m. o de 7:00 a.m. a 4:00 p.m.,