About this role
Importante empresa del sector cocina ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 2 años para desempeñar el cargo de líder de cocina. Formación académica: bachiller, técnico/a o tecnólogo/a en cocina o gastronomía. Funciones específicas: - Planificar, organizar y supervisar la producción diaria de la cocina. - Garantizar el cumplimiento de recetas estándar, gramajes y presentación de platos. - Asegurar la calidad, sabor y tiempos de entrega de los productos. - Coordinar y liderar el equipo de cocina. - Distribuir tareas y hacer seguimiento al desempeño del personal. Conocimientos: - Planificación y supervisión. - Liderazgo. - Buenas prácticas de manufactura. Salario: $2.000.000 + prestaciones de ley. Horarios: rotativos domingo a domingo entre 7:00 a.m. - 7:00 p.m. Tipo de contrato: indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.