About this role
Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de Auxiliar de cocina. Formación académica: Bachiller graduado/a. Funciones específicas: Realizar actividades de prealistamiento, alistamiento y preparación de materia prima según programación del menú. Realizar despachos de minuta para los centros de servicio. Seguir instrucciones en la elaboración de productos según estandarización de la empresa. Apoyar el cumplimiento de la producción diaria de alimentos. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad. Conocimientos: Producción de alimentos por volumen. Procesamiento de proteínas (cárnicos). Mise en place. Estandarización de menús. Manejo higiénico de alimentos y BPM. Salario: 1.750.905 + auxilio de transporte + prestaciones de ley. Horarios: Lunes a sábado 44 horas semanales en turnos de 6:00 a.m. a 3:00 p.m. o de 7:00 a.m. a 4:00 p.m., con dis