About this role
Importante empresa aliada requiere para su equipo de trabajo personal con formación básica primaria o bachiller, con estudios en gastronomÃa o cocina (técnica, tecnologÃa, cursos) o personal empÃrico con experiencia en cocina, para ocupar el cargo de Auxiliar de Cocina, que cuente con mÃnimo 3 meses de experiencia en restaurantes o establecimientos afines. Misión del cargo: Mantener las materias primas, salsas elaboradas y utensilios de cocina en condiciones óptimas, garantizando la correcta preparación de las recetas del restaurante bajo los estándares de calidad, higiene y sanidad establecidos. Funciones: • Preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de alimentos y bebidas, realizando procesos de lavado, desinfección, descongelado, picado y pesaje. • Lavar y desinfectar utensilios y equipos de cocina antes, durante y después de la jornada laboral, utilizando los productos indicados. • Preparar y aplicar correctamente las soluciones desinfectantes