AUXILIAR DE COCINA - PORCIONADOR @ CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR COMFAMILIAR ATLANTICO

Importante restaurante requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Cocina – Porcionador de Carne y Parrilla. Bachiller con mínimo 2 años de experiencia en restaurantes, realizando corte y manejo de productos cárnicos. Funciones: • Realizar corte y arreglo para el procesamiento o empaque de carnes, aves, pescado y mariscos • Deshuesar y cortar carne, pollo y pescado, incluyendo envasado, pesaje y etiquetado • Curar carne, pescado, pollo y productos cárnicos según instrucciones técnicas • Garantizar la cadena de frío, conservación, empaque al vacío y presentación del producto • Desempeñar funciones afines Condiciones: • Salario: 1 SMMLV • Tipo de contrato: Obra labor