About this role
Importante empresa del sector cárnico ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de despostador/a. Formación académica: Bachiller, deseable capacitación en manipulación de alimentos. Funciones específicas: -Realizar el desposte de carne (res, cerdo u otras). -Separar músculos, huesos, grasa y tejidos según el tipo de corte requerido. -Verificar la calidad y estado de la carne recibida. -Aplicar técnicas para minimizar desperdicios. -Cumplir con las buenas prácticas de manufactura (BPM). Conocimientos: -Conocimiento en desposte y corte de carnes. Salario: 1.782.500 + Auxilio de transporte+ prestaciones de ley. Horarios: lunes a sábado de 6:00 AM a 4:00 PM Tipo de contrato: Fijo. Lugar de trabajo: Medellín, modalidad presencial.