About this role
Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 2 años para desempeñar el cargo de jefe de planta / producción alimentaria / sector alimentos. Formación académica: Profesional en nutrición y dietética, ingeniería de alimentos, administración de empresas o áreas afines. Funciones específicas: -Diseñar, revisar y actualizar los ciclos de menú y su aporte nutricional según requerimientos del cliente. -Coordinar y supervisar todas las áreas del proceso productivo desde el recibo de materia prima hasta el producto terminado. -Establecer planes de producción y estimar la capacidad instalada para cumplir con la demanda. -Realizar estudios de métodos y tiempos para optimizar la productividad y reducir costos. -Monitorear indicadores de calidad, costos, entregas y productividad para la toma de decisiones. Conocimientos: -Manejo de herramientas ofimáticas (Excel intermedio). -Conocimiento en nutrición y espe