About this role
Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 36 meses para desempeñar el cargo de carnicero/a. Formación académica: bachiller (no graduado/a), con curso en manipulación de alimentos. Funciones específicas: - Cortar las carnes de acuerdo con los requerimientos del cliente, garantizando calidad y rentabilidad. - Deshuesar los animales en diferentes presentaciones según las necesidades de la operación. - Realizar el surtido, exhibición y adecuada disposición de la carne en vitrinas mostradores. - Garantizar la correcta conservación y refrigeración de los productos cárnicos según normatividad sanitaria. - Controlar el inventario de carnes, productos cárnicos y materias primas destinadas para la venta. Conocimientos: - Corte de carnes y porcionado de aves. Salario: $1.750,905 + auxilio de transporte $249.095 + prestaciones de ley. Horarios: lunes a viernes de 7:00 a.m. a 7:00 p.m., sábados y domingos de