About this role
INVERSIONES TP SAS, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 6 meses en cocina para desempeñar el cargo de Auxiliar de cocina. Formación académica: bachiller y/o técnico/a o tecnólogo/a en gastronomía o áreas afines. Funciones específicas: - Apoyar en la preparación de alimentos según las indicaciones del chef o cocinero principal. - Realizar el alistamiento de ingredientes (lavado, pelado, corte y porcionado). - Mantener el orden y la limpieza de la cocina, equipos y utensilios. - Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. - Apoyar en el almacenamiento adecuado de alimentos, verificando fechas de vencimiento y condiciones de conservación. Conocimientos: - Conocimientos básicos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene. - Certificado vigente de manipulación de alimentos (según normativa aplicable). - Manejo básico de técnicas de cocina (lavado, corte, pelado, porcionado y