About this role
¡Haz parte de nuestro equipo! Buscamos Auxiliar de Cocina, con veinticuatro (24) meses de experiencia en hoteles y clubes del sector turismo, aportando al crecimiento y calidad del servicio gastronómico mediante la preparación y distribución eficiente de alimentos bajo estándares de calidad y BPM. Formación académica: Técnico/a en cocina o carreras afines del área de gastronomÃa. Misión del cargo: Apoyar todas las actividades de cocina mediante la preparación y distribución de alimentos y bebidas, garantizando un servicio eficiente basado en estándares de calidad y Buenas Prácticas de Manufactura. Funciones: - Leer los convenios del dÃa para identificar los eventos programados e iniciar los preparativos correspondientes. - Realizar inventario diario de insumos y reportar novedades. - Mantener el stock de insumos en neveras, controlando temperatura, rotación y etiquetado de productos. - Preparar recetas, salsas y mise en place en cocina frÃa y caliente según estÃ