About this role
¡Haz parte de nuestro equipo! Buscamos Subchef, con doce (12) meses de experiencia en hoteles, clubes o restaurantes, contribuyendo al crecimiento y excelencia operativa de la cocina mediante la supervisión de procesos culinarios, estándares de calidad y servicio al cliente. Formación académica: Técnico en auxiliar de cocina o carreras afines. Misión del cargo: Supervisar el funcionamiento de la cocina de acuerdo con las directrices del/de la Chef Ejecutivo/a, garantizando la calidad de los productos, el servicio y la satisfacción del cliente mediante la aplicación de estándares de calidad, técnicas culinarias y Buenas Prácticas de Manufactura. Funciones: - Coordinar y supervisar las actividades del personal de cocina, asegurando el cumplimiento de tiempos, productividad y estándares establecidos. - Velar por la adecuada presentación de los platos y la entrega oportuna según lo solicitado. - Apoyar y suplir al/de la Chef Ejecutivo/a en sus funciones cuando sea neces