About this role
Empresa de alimentos requiere para su equipo de trabajo técnico/a o tecnólogo/a en gastronomÃa o áreas afines que cuente con 1 año de experiencia en cargos similares, preferiblemente. Misión del cargo: Garantizar la preparación y presentación de los alimentos bajo estándares de calidad, inocuidad y servicio, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos operacionales y a la satisfacción de los clientes mediante una adecuada gestión de los procesos gastronómicos. Funciones especÃficas: • Ejecutar todas las labores bajo los estándares operacionales de calidad, inocuidad, seguridad y gestión ambiental. • Usar adecuadamente materias primas, insumos, equipos, menaje y utensilios. • Notificar al jefe inmediato toda novedad presentada en el proceso. • Proponer mejoras a los productos, servicios y procesos al jefe inmediato. • Cumplir los procedimientos y normas del Sistema de Gestión Integral (SGI). Conocimientos: • Manipulación de alimentos. • Etiqueta y