About this role
Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de nutricionista. Formación académica: Profesional en Nutrición y Dietética, con tarjeta profesional vigente. Funciones específicas: -Liderar y supervisar la operación del servicio de alimentación en la sede asignada. -Coordinar las funciones del equipo de trabajo y elaborar semanalmente los cuadros de turno. -Garantizar la correcta distribución de los alimentos, con especial atención en las dietas especiales. -Verificar el cumplimiento del ciclo de menú según contrato y las normas de calidad e inocuidad. -Realizar inventarios diarios de materia prima y gestionar la caja menor con sus respectivos reportes. Conocimientos: -Gestión de servicios de alimentación transportada. -Nutrición clínica y manejo de dietas especiales. -Administración de personal. -Control de inocuidad en entornos hospitalarios. -Manejo de herramientas