About this role
Restaurantes PARMESSANO, requiere para su equipo de trabajo Líder de caja, con 2 años de experiencia en servicio a la mesa, manejo de caja, procesos administrativos de restaurantes Funciones: -Manejar y salvaguardar el recurso económico del punto de venta asignado, brindar solución a novedades o eventualidades con los cliente -Manejar las situaciones presentadas con el personal durante la operación en ausencia el administrador del PDV. -Realizar labores de apertura, reportando a la Dirección de marca las novedades que se puedan presentar. -Seguir las funciones discriminadas en el check list de apertura. -Hacer seguimiento y tener al día repiques, propinas y ventas para la apertura del pdv y tener formatos en el drive diligenciados. -Revisar los inventarios y manejo de cíclicos a través del cronograma establecido -Garantizar que el proceso de caja se efectúe de manera correcta y de acuerdo con los estándares establecidos, para evitar el cruce de cuentas, faltantes o sobr