About this role
Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 3 años para desempeñar el cargo de bartender. Formación académica: bachiller con formación técnica o certificación en coctelería profesional, mixología o barismo. Funciones específicas: - Preparar y despachar cócteles, bebidas clásicas y de autor con y sin alcohol de acuerdo con los estándares establecidos. - Dominar la carta de bebidas y productos, comprendiendo ingredientes, notas y maridajes con el menú gastronómico. - Controlar el stock de licores, mixers y cristalería, realizando inventarios y control de desperdicios. - Mantener el orden, limpieza e higiene de la estación de bar según normas BPM y estándares internos. - Aportar creatividad al desarrollo de nuevos cócteles y apoyar eventos especiales, catas y experiencias maridadas. Conocimientos: - Formación técnica o certificación en coctelería profesional, mixología o barismo. - Preparaci