About this role
SANCHO PAISA S.A.S, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de panadero/a. Formación académica: técnico/a en panadería, pastelería, repostería o áreas afines. Funciones específicas: - Preparar masas, mezclas y productos de panadería según recetas establecidas. - Realizar procesos de amasado, fermentación, horneo y decoración básica. - Garantizar la calidad, sabor y presentación de los productos. - Controlar tiempos y temperaturas de producción y horneo. - Mantener limpia y organizada el área de trabajo y los equipos. Conocimientos: - Elaboración de productos de panadería. - Manejo de masas y procesos de fermentación. - Técnicas de horneo y decoración básica. - Manipulación higiénica de alimentos. - Manejo de equipos y utensilios de panadería. - Control de tiempos y temperaturas. - Cumplimiento de BPM y normas sanitarias. - Control de calidad y estandarización de productos. Salario: $1.750.9