About this role
Importante empresa aliada, requiere para su equipo de trabajo bachiller académico/a, preferiblemente técnico/a en cocina, gastronomÃa, manipulación de alimentos o áreas afines, para ocupar el cargo de auxiliar de cocina para Rionegro, que cuente con 2 años de experiencia en restaurantes. Misión del cargo: Apoyar y ejecutar los procesos de preparación y servicio de alimentos en el área de cocina, garantizando la calidad, organización, control de insumos y cumplimiento de los parámetros establecidos para el correcto funcionamiento de la operación gastronómica. Funciones especÃficas: • Liderar los procesos de preparación y servicio de alimentos. • Realizar inventarios y control de insumos. • Garantizar la rotulación adecuada de productos terminados. • Elaborar listas de materias primas para la operación. • Velar por el orden, limpieza y correcto funcionamiento del área de cocina. Conocimiento: • Conocimientos en parrilla. • Manipulación de alimentos.