About this role
Empresa del sector hotelero está en búsqueda de personal con experiencia mÃnima de 24 meses para desempeñar el cargo de cocinero/a. Formación académica: bachiller, tecnico/a o tecnologÃa en cocina, hotelerÃa o áreas afines. Funciones especÃficas: - Preparar y organizar las “mise en placeâ€� necesarias para el servicio. - Seguir con precisión las recetas registradas en el sistema para mantener los costos establecidos y garantizar los estándares de calidad. - Mantener un control efectivo del inventario de su área de trabajo. - Asegurar el orden, limpieza y desinfección del área y los utensilios de trabajo. - Garantizar que la estación de trabajo permanezca abastecida y verificar el estado y trazabilidad de los productos. Conocimientos: - Familiaridad con las normativas de higiene y seguridad alimentaria, asegurando el cumplimiento de los estándares en la operación. Salario: $ 2.034.900 + auxilio de transporte + prestaciones de ley. Horarios: Lunes a Domingo de a