About this role
Empresa requiere para su equipo de trabajo auxiliar de cocina con experiencia para realizar las siguientes funciones: • Preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de alimentos y bebidas, realizando procesos de lavado, desinfección, descongelado, picado y pesaje. • Lavar y desinfectar utensilios y equipos de cocina antes, durante y después de la jornada laboral, utilizando los productos indicados. • Preparar y aplicar correctamente las soluciones desinfectantes para el lavado de utensilios según la fórmula establecida. • Organizar y ubicar los utensilios en los lugares asignados una vez hayan sido lavados y desinfectados. • Verificar el adecuado funcionamiento, temperatura y organización de congeladores y refrigeradores para la correcta conservación de los alimentos. Conocimientos técnicos o especÃficos requeridos: • Conocimientos generales en cocina básica (cortes, rotación de productos y manipulación de alimentos) Salario $1.750.905 (SM