About this role
Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo Aprendiz Técnico en Cocina. Requisitos: • Estudiante de técnico en auxiliar de cocina • Disponibilidad para iniciar prácticas Funciones: • Ordenar materias primas, productos e insumos en áreas de almacenamiento según protocolos de conservación y manipulación de alimentos • Lavar vajilla, utensilios y equipos de cocina, asegurando su correcta higiene y disposición • Limpiar, higienizar y desinfectar áreas de preparación, cocinas y zonas de servicio de alimentos • Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros para su adecuado almacenamiento • Clasificar y aprovisionar insumos e ingredientes según protocolos de limpieza y desinfección • Apoyar la preparación de alimentos realizando actividades como lavar, pelar, picar, medir y mezclar ingredientes • Apoyar a cocineros y chefs en la elaboración de preparaciones • Desempeñar funciones afines