About this role
Importante empresa requiere para su equipo de trabajo PORCIONADOR BASE persona encargada de realizar limpieza, separación y porcionado de cortes de res y cerdo. Convertir los cortes en productos solicitados por los clientes, cumpliendo especificaciones técnicas. Minimizar mermas del proceso y garantizar correcta separación de piezas. Ejecutar rejalado y troceado por peso fijo o variable bajo normas y tiempos establecidos. Conocimiento y manejo de cuchillo. Manejo de chaira y habilidad para afilar cuchillos. Cargo: Porcionador base Nivel académico: Bachiller Experiencia: Mínimo 2 años en porcionado de res y cerdo. Horario: Turnos rotativos de 6:00 am a 2:00 pm y de 2:00 pm a 10:00 pm con disponibilidad de horas extras. Salario básico: $ 2.458.809 + variable: $144.758 bonificación por producción $600.000 valor máximo mes + prestaciones de ley. Contrato: Obra labor Lugar de trabajo: Bogotá. Frigorífico Guadalupe (Carnes y Embutidos)