About this role
Importante empresa del sector Suministro de personal requiere para su equipo de trabajo Coordinador de cocina. Tecnólogo en IngenierÃa de Alimentos, Cocina o áreas afines, con mÃnimo 1 año de experiencia liderando el área de cocina, preferiblemente en el sector retail. Requisitos: • Conocimiento en manejo de mermas, cumplimiento de indicadores comerciales, supervisión de equipos y maquinaria (neveras, hornos, freidoras, batidoras, tajadoras, rebanadoras) • Manejo de Excel • Certificación en Manipulación de Alimentos Funciones: • Coordinar y supervisar las operaciones del área de cocina • Controlar mermas y velar por el cumplimiento de indicadores comerciales • Supervisar el correcto funcionamiento de equipos y maquinarias • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos Condiciones: • Horario: Turnos rotativos (apertura y cierre) • Salario: $2.140.000