About this role
Empresa del sector requiere para su equipo personal para ocupar el cargo de Chef que tenga en cuenta y cumpla con los siguientes requisitos, detalles y tareas: Nivel académico: Técnico, tecnólogo o profesional en gastronomía, cocina o experiencia equivalente certificable. Experiencia laboral: 2 años. Funciones: Apoyar al chef en coordinación de cocina, preparación de mise en place, control de producción, porcionamiento, supervisión de auxiliares, revisión de calidad, cumplimiento de recetas estándar, rotación de inventario, limpieza, BPM y continuidad del servicio durante turnos de alta demanda. Modalidad: Presencial. Tipo de contrato: Terminio fijo. Ubicación del puesto de trabajo: Bogota DC. Horario laboral: Jornada diurna. Salario: $2.500.000 + prestaciones de ley. Cursos y certificados: Manipulación de alimentos vigente, BPM, HACCP deseable, mise en place, inventarios, control de porciones y seguridad alimentaria. y debe saber inglés nivel b1 en a