About this role
Importante empresa del sector gastronómico requiere Líder de Cocina para integrar su equipo de trabajo. Funciones principales: Liderar y coordinar las operaciones del equipo de cocina. Supervisar el montaje y presentación de los platos. Controlar la calidad de la materia prima. Garantizar la limpieza y el adecuado mantenimiento de los equipos de cocina. Capacitar al personal en recetas estandarizadas y en el uso correcto de los equipos. Coordinar la logística de insumos y las reservaciones, asegurando un servicio eficiente. Requisitos: Bachiller académico o técnico en Cocina o Gastronomía. Experiencia mínima de 2 años liderando procesos de producción en cocina. Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo. Capacidad para coordinar operaciones y mantener altos estándares de calidad. Salario y beneficios: Salario básico: $2.283.308. Propinas. Recargos. Ingreso promedio mensual entre $3.000.000 y $3.200.000. Tipo de contrato: Término fijo. Ho