About this role
Cargo: Chef Empresa del sector comercial requiere chef, bachiller o técnico, con mínimo 6 meses de experiencia en cocina, para supervisar y coordinar las operaciones diarias de cocina, garantizando el cumplimiento de recetas, estándares de calidad, presentación e inocuidad de los alimentos y tiempos de servicio. Será responsable de liderar y apoyar al equipo de cocina, preparar y emplatar alimentos según lineamientos establecidos, controlar inventarios e insumos, y asegurar el orden, limpieza y correcto funcionamiento de equipos y áreas, cumpliendo con normas de higiene, BPM y seguridad. Supervisar y coordinar las operaciones diarias de cocina, garantizando el cumplimiento de recetas, estándares de calidad, presentación e inocuidad de los alimentos, así como los tiempos de servicio establecidos. Liderar, capacitar y apoyar al personal de cocina, asegurando el cumplimiento de funciones, normas de higiene, BPM y procedimientos de seguridad. Preparar, elaborar y emplatar ali