About this role
Empresa del sector requiere para su equipo personal para ocupar el cargo de Chef que tenga en cuenta y cumpla con los siguientes requisitos, detalles y tareas: Nivel académico: Técnico, tecnólogo o profesional en gastronomía, cocina, artes culinarias o experiencia equivalente certificable. Experiencia laboral: 2 años. Funciones: Planear, coordinar y ejecutar la producción de cocina; diseñar mise en place, controlar calidad, porcionamiento y presentación; dirigir equipo, verificar BPM y limpieza; controlar inventarios, mermas y pedidos; estandarizar recetas, tiempos de servicio y cumplimiento de protocolos de inocuidad y seguridad. Modalidad: Presencial. Tipo de contrato: Terminio fijo. Ubicación del puesto de trabajo: Bogota DC. Horario laboral: Jornada diurna. Salario: A convenir según experiencia + prestaciones de ley Cursos y certificados:Manipulación de alimentos vigente, BPM, HACCP deseable, costos de cocina, manejo de inventarios, liderazgo de brigad