About this role
Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 2 años en alimentos y/o panaderías para desempeñar el cargo de coordinador/a de producción. Formación académica: técnica o tecnología en calidad, panadería, repostería o áreas afines. Funciones específicas: - Planificar y supervisar la producción diaria de panadería y repostería. - Liderar y coordinar el equipo de producción, asignando tareas y programando horarios. - Desarrollar, estandarizar y supervisar la elaboración de recetas y nuevos productos. - Controlar los inventarios de materias primas y realizar seguimiento a los costos de producción. - Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Conocimientos y/o requisitos: - Manejo de inventarios. - Panadería y/o repostería. - Supervisión de procesos de producción - Indicadores de producción y calidad. Salario: $2.000.000 - $2.500.000 (dependiendo perfil y experiencia