About this role
La agencia de gestión y colocación de empleo Comfandi, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo: Auxiliar de costos -Cali FUNCIONES: Revisa a diario el menú del día sugerido por el área de AYB con el objetivo de garantizar que el precio de venta es el indicado. Verificar las salidas de consumo de la prestación del servicio (aromáticas, degustaciones, pan) y lo ingresan al sistema con el ánimo que sea descargado del inventario. Realiza las diferentes cotizaciones de menú solicitadas por AYB y Delivery para eventos internos y/o externos. Realiza análisis cárnicos provenientes del cuarto frío, garantizando que la materia prima esta porcionada en lo que se requiere en la cocina. Realiza a diario el descargue de ventas por la interface para garantizar un adecuado control del inventario. Crea códigos en el sistema cuando se requiere incluir un evento o un producto nuevo (materia prima, plato preparado, producto de suministro) Verifica y co