About this role
Cuisinier(ère) – Cuisine italienne | 100 % | Neuchâtel
Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine italienne et le travail artisanal.
Vos principales missions :
* Élaborer et préparer des sauces traditionnelles italiennes * Fabriquer des pâtes fraîches et des raviolis artisanaux, ainsi que leurs farces * Préparer des spécialités italiennes telles que les arancini et la focaccia * Participer à l’élaboration et au renouvellement de la carte * Assurer la préparation des prestations traiteur * Garantir le respect des normes d’hygiène et de qualité
Profil recherché :
* Expérience en cuisine italienne appréciée * Passion pour les produits frais et le fait maison * Autonomie, rigueur et esprit d’équipe * Sens de l’organisation et créativité
Conditions :
* Poste à 100 % * Horaires : du mardi au samedi (repos dimanche et lundi) * Lieu de travail : Neuchâtel centre * Salaire : selon expérience