About this role
Durchführung sämtlicher Reinigungsarbeiten unter konsequenter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der betrieblichen Reinigungs- und Hygienestandards
Gründliche Reinigung und Pflege des gesamten Küchen- und Serviceinventars, einschliesslich Geschirr, Besteck, Gläser, Maschinen und Arbeitsgeräten
Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung in Lager- und Kühlräumen, auf Böden, Arbeitsflächen sowie in allen zugewiesenen Bereichen
Fachgerechte Abfalltrennung und -entsorgung nach internen Vorgaben
Kontrolle der Reinigungsmittel sowie deren sachgemässer Einsatz
Unterstützung des Küchen- und Serviceteams bei allgemeinen Hilfs- und Vorbereitungsarbeiten
Aktive Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen
Einhaltung der Sicherheitsvorschriften sowie sorgfältiger Umgang mit Materialien und Einrichtungen