About this role
Il datore di lavoro è alla ricerca di un:
CUOCO HACCP (professione segnalata)
Mansioni: - cucina mediterranea - gestione di grandi volumi di servizio - rispetto delle norme HACCP - ordine, pulizia e organizzazione della cucina - gestione delle preparazioni e delle tempistiche di servizio
Requisiti: - Cuoco con esperienza nella cucina mediterranea - in possesso dell'attestato HACCP - abituato a lavorare sotto stress e a gestire grandi flussi di lavoro mantenendo ottimi standard qualitativi - capace di operare in completa autonomia, ma anche di collaborare efficacemente all'interno di una brigata di cucina - persona seria, affidabile e attenta alla pulizia e all'organizzazione degli ambienti di lavoro - buona conoscenza dell’italiano
Dettagli impiego: - sede di lavoro Lugano - occupazione al 100% - impiego da subito, a tempo indeterminato - lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo - retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione