About this role
Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a
cuoco (professione segnalata)
Mansioni: - preparazone mise en place (cottura preliminare, pulizia e porzionatura degli ingredienti nel laboratorio di cucina) - imballaggio (sistemazione del cibo in contenitori termini e sottovuoto nel rispetto delle norme igieniche HACCP) - allestimento finale (completamento cotture, rigenerazione dei piatti e montaggio buffet caldi e freddi) - impiattamento (cura estetica nella presentazione)
Requisiti: - esperienza nel settore catering - attestato federale di capacità quale cuoco - licenza di condurre tipo B
Dettagli dell'impiego: - luogo di lavoro: Arbedo (servizio catering in tutto il Ticino) - grado d'occupazione 10-30% - tipo di contratto a tempo indeterminato - inizio impiego previo accordo - orari di lavoro secondo piani di lavoro (domenica e festivi inclusi) - condizioni salariai secondo CCL