About this role
Für unser italienisches Restaurant in Basel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten Koch.
Was bieten wir an • Familiäres und professionelles Arbeitsumfeld • Motiviertes und dynamisches Team • Zeitgemässe Entlöhnung entsprechend Erfahrung und Qualifikation • Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung • Mitarbeit in einem auf frische Pasta und italienische Erstgerichte spezialisierten Restaurant
Aufgabengebiet • Zubereitung und Anrichten von Pasta- und Erstgerichten • Organisation und Führung des Postens • Vorbereitung der Mise en Place • Kontrolle und Bewirtschaftung der Waren • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) • Reinigung und Ordnung des Arbeitsplatzes • Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
Anforderungsprofil • Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, Hotelfachschule oder mehrjährige nachweisbare Berufserfahrung in der Küche • Erfahrung in der Zubereitung von Pasta- und Erstgerichten sowie der italienischen Küche • Selbständige und strukturierte Arbeitsweise • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein • Belastbarkeit auch in hektischen Situationen • Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP) • Italienischkenntnisse erforderlich, Deutschkenntnisse von Vorteil