About this role
Das soho basel steht für ein einzigartiges Gastronomieerlebnis in Basel-Stadt, mehrfach ausgezeichnet und prämiert und eine der bekanntesten Bars in der Schweiz. Dieses führt durch ein vielfältiges Angebot, welches von klassischen Cocktails bis hin zu ausgewählten Wein- und Whiskysorten sowie köstlichen Fingerfood-Ideen reicht. Die einmalige Lage an der autofreien Fußgängerzone garantiert einen tollen Ein- bzw. Ausblick auf das belebte Stadtzentrum. Die Räumlichkeiten verfügen insgesamt über eine Fläche von ca. 550 m2 verteilt auf drei Etagen mit einer klassischen Bar im Industrial – Look, einer Gallery & Lounge, einem Club sowie einer grossen Terrasse.
Zur Verstärkung unseres jungen, aufstrebenden Teams suchen wir Sie als Barkeeper (m/w/d)
Aufgabenbereiche - Zubereitung und kreatives Präsentieren von klassischen und modernen Cocktails Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Bar - Vorbereitung und Mise en Place für den täglichen Betrieb - Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene gemäss HACCP-Richtlinien - Kontrolle und Pflege des Warenbestands sowie Mithilfe bei Bestellungen - Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Getränken und Zutaten - Bedienung des Kassensystems und korrekte Abrechnung
Anforderungsprofil - Berufserfahrung als Barkeeper, Bartender oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Bar-Szene - Gute Kenntnisse klassischer und zeitgemässer Cocktailrezepte - Erfahrung im Umgang mit Spirituosen, Weinen und weiteren Getränken - Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften - Gute Deutsch-und Englischkenntnisse - Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit und hohe Serviceorientierung - Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten - Belastbarkeit und Ruhe auch in hektischen Situationen - Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit - Selbständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise - Leidenschaft für Cocktails, Getränke und Gastronomie - Flexibilität bezüglich Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätzen