About this role
Wir suchen per 1. August 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Chef de partie (100%)
Als Chef de Partie sind Sie als Teil des Küchenteams tätig und unterstützen den Küchenchef bei der Zubereitung der Gerichte unter Einhaltung der Hygienevorschriften. Bei Abwesenheit von Pascal Schwarz tragen Sie Mitverantwortung über die Küche.
Ihre Aufgaben - Mise en Place und Zubereitung verschiedener Speisen, warm und kalt - Einhaltung der Hygienevorschriften - Serviceunterstützung - Qualitätssicherung Ihr Profil – Abgeschlossene Kochlehre – Mindestens 2-4 Jahre Berufserfahrung – Erfahrung in der Sternenküche oder gehobenen Gastronomie Von Vorteil – Gute Deutschkenntnisse (Fremdsprache von Vorteil) – Selbstständigkeit und Flexibilität betreffend Schichtdienst
Wir bieten – Vielseitige und interessante Herausforderungen – Komplett renoviertes Restaurant – Flexible Arbeitszeiten – Essen & Softgetränke sind offeriert – Attraktiver Lohn – Abwechslungsreiche und dynamische Arbeit – Neue Arbeitseinsatzplanung, je nach Wohnort wird der Dienst angepasst. 4-Tageswoche bei 42.5 h, entspricht 10.5 h pro Schicht und 3 Ruhetage – Winter-/Sommer-Öffnungszeiten – 5-6 Wochen Betriebsferien – Montag ist Ruhetag
Kontaktinformationen/Bewerbungsmodalitäten Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung (Lebenslauf, Motivationsschreiben, Zeugnisse). Bei Fragen zur Stelle oder zum Bewerbungsprozess, wenden Sie sich an Pascal Schwarz ([email protected]).