About this role
Zur Unterstützung unseres Victoria-Bar Service-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen
Chef de Rang
Ihre Aufgaben: • Verantwortung für einen reibungslosen Service in der eigenen Servicestation mit Fokus auf die Gästezufriedenheit • Kenntnisse über die Getränke- und Speisekarte inkl. Tagesangebote und aktuelle Aktionen • Weinberatung und -verkauf • Selbständiges Zubereiten von Getränken, welche nicht vom Barkeeper vorbereitet werden • Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place • Gästeorientiertes Beschwerdemanagement
Ihr Profil: • Erfahrung im Führen einer eigenen Servicestation inkl. Weinservice • Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein • Gute Spirituosen- und Getränkekenntnisse • Freude und Interesse an der Luxus-Hotellerie • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil