About this role
ÜBER DIE STELLE Wir bilden in unserer Backstube in Münster aus und freuen uns darauf, uns gemeinsam mit Euch weiterzuentwickeln! DAS SIND DEINE AUFGABEN <ul><li>Assistieren und eigenständiges Herstellen unserer Bioland-zertifizierten Backwaren</li><li>Sicherstellen unserer Qualitätsstandards</li><li>Einhaltung der betrieblichen Hygienemaßnahmen und gesetzlichen Vorschriften</li><li>Erledigen von Reinigungsaufgaben in der Backstube</li><li>fachgerechter Umgang mit Rohstoffen aus ausschließlich biologischem Anbau sowie deren Lagerung</li></ul> DAS WIRST DU LERNEN <ul><li>Wie eine zeitgenössische Bio-Bäckerei mit Handwerkstradition arbeitet</li><li>Woraus Brote, Brötchen und feine Backwaren bestehen und wie Du sie selbst hergestellt kannst </li><li>Was perfekte Backwaren auszeichnet</li><li>Wie Du Rohstoffe ideal lagerst und verarbeitest</li><li>Alles Bäckerfachwissen von A wie Ausbund über K wie Krume und Kruste bis Z wie Zuckerstoffe</li><li>Wie Handarbeit und moderne Bäckereinmaschinen sich ideal ergänzen</li><li>Wie Du Hygiene und Ordnung groß schreibst</li></ul>All das lernst Du über drei Jahre Ausbildungsdauer hinweg abwechselnd bei uns und in der Berufsschule. DAS BRINGST DU MIT <ul><li>Erfolgreicher Schulabschluss</li><li>Leidenschaft für eine neue Backtradition, die authentisches Handwerk und Nachhaltigkeit vereint</li><li>Ein ausgeprägtes Interesse, mehr über das Backhandwerk zu lernen</li><li>Handwerkliches Geschick und Sinn für Ästhetik</li><li>Eine sorgfältige, zuverlässige und eigenverantwortliche Arbeitsweise gepaart mit hoher Teamfähigkeit</li><li>Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit</li><li>Ein hohes Maß an Motivation und Engagement</li><li>Flexibilität und körperliche Belastbarkeit</li></ul> WIR BIETEN DIR DAFÜR <ul><li>Eine abwechslungsreiche, interessante Ausbildungsstätte im Herzen der Stadt als Teil eines deutschlandweiten Unternehmens mit familiärer Atmosphäre</li><li>Zeitgemäße, nachhaltige Unternehmenswerte</li><li>Zukunftsperspektive – wir bilden mit dem Ziel aus, Dich zu übernehmen</li><li>Intensive Einarbeitung und Unterstützung während Deiner Arbeit</li><li>Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und Mitarbeiterrabatt</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Urban Sportsclub Mitgliedschaft</li><li>Planungssicherheit durch verbindliche Dienstpläne und eine 5-Tage-Woche</li><li>Ein sehr gutes Ausbildungsgehalt</li><li>Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltungsspielraum in einem hoch motivierten und kollegialen Team</li><li>Das beste Brot der Stadt!</li></ul>