Wer sind wir? Die Primestar Group betreibt derzeit 17 Franchise-Hotels mit insgesamt 4.301 Zimmern in 10 deutschen Großstädten, einschließlich zweier Hotels in Wien. 2022 eröffneten wir in Berlin das erste Hotel unserer Eigenmarke June Six im Segment der City-Boutique-Hotels. Seitdem haben wir die Marke erfolgreich auf weitere Reiseziele wie Hannover und den Gardasee expandiert.<br style="border:0px solid;margin:0px;font-family:Inter, '-apple-system', BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', 'Open Sans', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji';font-size:14px;font-style:normal;font-weight:400;text-transform:none;background-color:rgb(255,255,255);"><br style="border:0px solid;margin:0px;font-family:Inter, '-apple-system', BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', 'Open Sans', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji';font-size:14px;font-style:normal;font-weight:400;text-transform:none;background-color:rgb(255,255,255);">Starte dein neues Abenteuer mit uns, denn wir sind mehr als nur Hotellerie. Die Primestar Group revolutioniert die klassische Gastgeberschaft mit frischen Ideen: Neben unseren erfolgreichen Franchise-Hotels erschaffen wir unsere eigene Hotelmarke, die auf zukunftsorientierte Hotelkonzepte und eine fortgeschrittene Tech-Architektur setzt.<br style="border:0px solid;margin:0px;font-family:Inter, '-apple-system', BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', 'Open Sans', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji';font-size:14px;font-style:normal;font-weight:400;text-transform:none;background-color:rgb(255,255,255);"><br style="border:0px solid;margin:0px;font-family:Inter, '-apple-system', BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', 'Open Sans', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji';font-size:14px;font-style:normal;font-weight:400;text-transform:none;background-color:rgb(255,255,255);">Das DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn befindet sich nur wenige Gehminuten von einigen der bekanntesten Sehenswürdigkeiten Wiens entfernt. Das Hotel verfügt über 247 Zimmer, 8 Tagungsräume, eine Bar und ein Restaurant. Wien ist eines der beliebtesten Reiseziele weltweit, sowohl im Leisure- wie auch im Business- und Kongress-Segment. Mit seiner zentralen Lage in unmittelbarer Nähe des Schlosses Schönbrunn ist das DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn für nationale und internationale Gäste. Wie sieht Dein Alltag aus? <ul><li style="font-family:Tahoma, Geneva, sans-serif;">Führung des kompletten Küchenteams und Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre</li><li style="font-family:Tahoma, Geneva, sans-serif;">Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten Küchenbereiches, mit Fokus auf Qualität und Gästezufriedenheit</li><li style="font-family:Tahoma, Geneva, sans-serif;">Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien zur Gewährleistung höchster Hygienestandards</li><li style="font-family:Tahoma, Geneva, sans-serif;">Gestaltung von Menüplänen und Speisekarten</li><li style="font-family:Tahoma, Geneva, sans-serif;">Erstklassige Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertiger Verpflegung für Gäste und Mitarbeiter</li><li style="font-family:Tahoma, Geneva, sans-serif;">Einkauf und der Qualitätskontrolle der Lebensmittel</li><li style="font-family:Tahoma, Geneva, sans-serif;">Ökonomischer Umgang mit Lebensmittel und betrieblichen Arbeitsmaterialien</li><li style="font-family:Tahoma, Geneva, sans-serif;">Administrative Tätigkeiten, wie Dienstplanerstellung, Urlaubsplanung, Bestellwesen, Inventur etc.</li><li style="font-family:Tahoma, Geneva, sans-serif;">Schulung der Mitarbeiter und Lehrlinge</li></ul> Wer bist Du? <ul><li>Abgeschlossene, hotelspezifische bzw. Gastronomische Ausbildung im Bereich Küche</li><li>Berufserfahrung in Führungspositionen</li><li>Kreativität und Innovationsfreude für die Entwicklung neuer Küchen-Konzepte</li><li>Hohe Fachkompetenz</li><li>Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise </li><li>Kreative und flexible Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung</li><li>Teamgeist, Engagement und ein hohes Verantwortungsbewusstsein</li><li>Gute Deutsch- und Englischkenntnisse</li></ul> Warum wir? <ul style="border:0px solid;font-family:Inter, '-apple-system', BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', 'Open Sans', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji';font-size:14px;font-style:normal;font-weight:400;text-transform:none;background-color:rgb(255,255,255);"><li style="border:0px solid;margin:0px;">Ein Arbeitsplatz zum Wohlfühlen: modern, offen und geprägt von einem respektvollen Miteinander auf Augenhöhe.</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Eine 5-Tage-Woche mit flexibler Dienstplangestaltung, damit Beruf und Privatleben im Einklang sind.</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Gemeinsame Erlebnisse: ob beim Sommerfest, der Weihnachtsfeier oder an deinem Geburtstag: Wir feiern die großen und kleinen Momente gemeinsam.</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Kostenfreie Verpflegung und erfrischende Getränke in unserer Mitarbeiterkantine.</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Deine Entwicklung liegt uns am Herzen: Wir unterstützen dich mit gezielten Schulungen und echten Karrierechancen im internationalen Konzern.</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Gesundheit, die zählt: Unsere Betriebsärztin, Impfangebote, Sehtests und persönliche Beratung sorgen dafür, dass du dich rundum wohlfühlen kannst.</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Reiselust inklusive: Genieße weltweite Übernachtungen in allen Hilton Hotels und Primestar Häusern, zu besonders günstigen Mitarbeiterraten.</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Genuss kennt keine Grenzen: Als Teammitglied erhältst du attraktive Rabatte in unseren Hotelrestaurants; für dich und deine Liebsten.</li><li style="border:0px solid;margin:0px;">Gemeinsam wachsen: Empfiehl uns weiter und sichere dir deine Prämie für jeden neuen Mitarbeitenden, den du zu uns bringst.</li></ul><span style="font-family:Inter, '-apple-system', BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', 'Open Sans', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji';font-size:14px;font-style:normal;font-weight:400;text-transform:none;background-color:rgb(255,255,255);display:inline;">Für die Position als Executive Chef (m/w/d) liegt das Mindestentgelt bei €2.699,00 brutto monatlich. Natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra und bieten dazu eine attraktive Gehaltsentwicklung entsprechend Deiner Performance.

Executive Chef (m/w/d) @ primestar-hospitality

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