About this role
descriptif du posteSous la responsabilité du Directeur de Production et intégré(e) au sein du pôle restauration, vous garantissez la conformité des flux de fin de production avant leur acheminement. Vos missions :- Opérations de conditionnement et de portionnage : Vous assurez la mise en barquette, le conditionnement et le filmage des préparations culinaires (froides et chaudes) en stricte conformité avec les fiches techniques, les modes opératoires établi