About this role
Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo Jefe de Barra. Técnico en Barismo, Mesa y Bar, Gastronomía, Administración de Servicios de Alimentos y Bebidas o áreas afines, con experiencia mínima de 1 año en preparación de bebidas, control de inventarios y operación de bares. Requisitos: - Conocimientos en preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas - Manejo de inventarios y control de existencias - Conocimiento en normas de higiene y manipulación de alimentos y bebidas Funciones: - Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de bebidas de acuerdo con los procedimientos establecidos - Tomar pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los clientes - Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según estándares de calidad - Mezclar ingredientes para la elaboración de cócteles y otras bebidas - Higienizar elementos, equipos y áreas de trabajo del bar - Mantener y controlar el inventario, las existencia