About this role
️ VOTRE FUTUR ENVIRONNEMENT : Nous recrutons pour l’un de nos clients un commis de cuisine H/F pour intervenir sur un corner sushi. Vous intégrerez une équipe et serez formé(e) aux techniques spécifiques de la cuisine asiatique, dans le respect des normes d’hygiène et de qualité. ️ VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du chef sushi, vous participerez à la production quotidienne du stand : ️ Préparation des ingrédients : cuisson et assaisonnement du riz, découpe des légumes, préparation des produits ️ Participation à la réalisation des sushis (makis, rolls, california), nems et rouleaux ️ Confection de productions complémentaires : poke bowls, woks selon les recettes ️ Décongélation et préparation des produits dans le respect des procédures ️ Mise en vitrine et présentation attractive des produits ️ Nettoyage et entretien du poste de travail ️ Application stricte des règles d’hygiène et HACCP ️ Aide à la gestion simple des stocks et signalement des besoins ️ VOTRE PROFIL : - CAP / BEP cuisinine ou expérience de 1 à 2 ans en tant que commis de cuisine en restauration - Vous êtes autonome sur le poste de commis - Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et organisé(e) - Une première expérience sur un poste de corner sushi est un plus - Vous aimez le travail en équipe et les environnements rythmés - Intérêt pour la cuisine asiatique apprécié ️ LOCALISATION ET CONDITIONS DE LA MISSION : - Lieu : Fontenay-le-Comte (85) - Mission intérim de 6 mois - Temps de travail : 35 h / semaine - Rémunération : 12,02 € brut/heure ️ VOS AVANTAGES TEMPORIS : - +10 % de congés payés - +10 % d’indemnités de fin de mission - Mutuelle intérimaire - Acomptes possibles chaque semaine - Compte Épargne Temps rémunéré (5 %) - Aides FASTT (logement, mobilité, garde d’enfants) - Accès aux avantages du comité d’entreprise ️ Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant auprès de votre agence d’intérim et venez rencontrer Antoine et Alexandra ou directement en ligne. Nous serons ravis d’échanger avec vous sur cette opportunité !