About this role
Restaurante ubicado en la ciudad de Bucaramanga solicita para su equipo de trabajo LIDER DE COSTOS Y ABASTECIMIENTO, persona analítica y organizada orientada a resultados para liderar el control de costos y abastecimiento de la materia prima del restaurante, garantizando rentabilidad de la operación, exactitud en inventarios, recetas estándar y adecuada gestión de compras. Formación académica Tecnólogo o profesional en contabilidad, administración de empresa, ingeniería industrial, finanzas, gastronomía administrativa, o carreras afines Deseable formación complementaria en costos, inventarios, alimentos y bebidas. Experiencia Mínimo 2 años de experiencia en cargos relacionados con costos, abastecimiento, inventarios o control administrativo, preferiblemente en restaurantes, hoteles o empresas del sector gastronómico. Funciones principales -Gestionar el abastecimiento oportuno de materias primas e insumos. -Realizar seguimiento y control de inventarios físicos y teór