About this role
Situé à Cugand en Vendée, proche de Clisson, L'arôme est un restaurant semi-gastronomique. Notre carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et locaux, soigneusement sélectionnés. Notre équipe est constituée d'un salarié et de deux apprentis, en plus des deux gérants. Missions : - Organisation et mise en place des services (entrée/dessert ou entrée/plat/dessert) - Préparation de la pâtisserie et de la partie boulangerie - Dressage des assiettes - Rangement et nettoyage du poste de travail Horaires et avantages : - Ouverture du restaurant du mercredi midi au dimanche midi, ce qui permet 2 jours et demi de repos consécutifs - Selon la saison, possibilité d'avoir une matinée ou une soirée par semaine - Horaires : De 8h à 14h30 et de 19h à 22h avec repas compris le midi -3 semaines de congés l'été Profil recherché : - Expérience en cuisine semi-gastronomique appréciée - Connaissance des produits frais et locaux - Capacité à travailler en équipe et à encadrer des apprentis - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire